单项选择题
分光光度法测定泡豇豆中亚硝酸盐含量实验中,制样时加入乙酸锌的作用是()
A.显色B.沉淀蛋白质C.除去油脂D.分解色素
单项选择题 在吊白块快速检测方法中甲醛含量较高是需要再测定()。
单项选择题 以下食品用工业双氧水处理后,对人体危害最大的是()。
单项选择题 在酶抑制率分光光度法中,是通过测定()随时间的变化值计算抑制率来判断是否农药超标。