多项选择题
食品原料的正确解冻方法是()。
A.室温下解冻B.冷藏解冻C.微波炉解冻D.红外线烤箱解冻E.开水冲浸解冻
多项选择题 属于饭店客房室内设计的内容有()。
多项选择题 下列关于发展旅游业对环境的影响的说法中正确的有()。
多项选择题 直接销售的形式主要有()。
多项选择题 餐饮原料采购订货的方法主要有()。
单项选择题 饭店企业根据生产经营的需要以最低价格实施订货,并购买到所需质量的食品原料这一过程称为()。