单项选择题 托幼机构的()是计算儿童每人每日摄取的热能与各种营养素的数量和质量，对照推荐供给量，进行营养评估，评定正常营养需求得到满足的程度。

单项选择题 ()是人体必需的微量元素之一，是构成甲状腺素的重要成分。

单项选择题 （）不是热能来源，也不构成肌体组织，它是维持人体正常生理功能所必需的一类营养素。