多项选择题

A.均具有较好结晶,且随着羟基的数量增多,熔点增大
B.游离三萜不溶于水,而三萜皂苷可溶于水及含水丁醇
C.三萜皂苷具有吸湿性
D.均能在无水条件下,与强酸或路易斯酸作用,产生颜色或荧光
E.均能降低溶液表面张力