多项选择题 猴头瓶栽出菇期环境调控正确的是（）。

多项选择题 羊肚菌栽培中，需在覆土层上覆盖1-2cm厚的稻草或麦秆，或用黑色农用地膜进行覆盖，其作用有（）。

多项选择题 下列属于食药用菌生长的营养物质的是（）。