单项选择题
经机榨法或浸出法加工生产的油被称为()。
A、光油 B、细油 C、毛油 D、净油
单项选择题 烹调中所用的动物脂主要是()和牛脂。
单项选择题 食用油脂的种类可分为()大类。
单项选择题 猪油的熔点为()。