单项选择题
在()过程中,酶的活性比较杀青叶有所恢复。
A.闷黄B.杀青C.渥堆D.发酵
判断题 白茶品质特征是干茶满披白毫,色白隐绿,汤色浅淡、味甘醇,第一泡茶汤清淡如水。
判断题 足火叶达到足干的标准是折梗即断,手捻茶条成粉末。
多项选择题 毛火干燥的要求有()为主。