填空题
脂类主要以（）和（）的形式存在。能溶于乙醚、石油醚等有机溶剂的是（）。索氏抽提法适合用于（）含量的测定，常用的有机溶剂为（）、（）
游离脂肪；结合脂肪；游离脂肪；粗脂肪；乙醚；石油醚
填空题 水分的存在形式有两种，即（）和（），干燥过程主要除去的是（）。
填空题 人类的感觉可分为五种基本感觉，即：（）、（）、（）、（）和（）。
填空题 苦味酸试纸法鉴定氰化物的原理是：（）。
