单项选择题
有关滚轴式取皮刀取皮，下列不对的是（）。
A.刀片安装时压紧刀片压板B.检查并确定皮片厚度调节旋钮的刻度C.切皮时保持一定角度作拉锯式滑动并向前推进D.常用于胸、腹部取皮E.切取的皮片厚度常不均匀
单项选择题 滚轴式取皮刀取皮时刀面与皮面的角度，下列哪项正确（）。
单项选择题 防止切取的皮片皱褶与干燥，正确的方法是（）。
单项选择题 有关鼓式切皮机取皮，下列哪项不对（）。
