问答题

【参考答案】

(1)变革的外部势力来自社会、经济、政治、法律和技术等变化因素;
(2)顾客的需求是影响饭店运营的最重要的外部......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)