判断题 食品安全是对食品按其原定用途进行制作和/或食用时不会使消费者健康受到损害的一种担保。即包括生茶的安全，也包括经营的安全；即包括过程的安全也包括结果的安全；即包括现实的安全也包括未来的安全。

判断题 非法添加物等于食品添加剂，规范使用不会危害人体健康。

单项选择题 大量的实验证明，茶叶具有优越的（），这是使茶叶成为保健和治病良药的重要的功能基础。