判断题 茶汤中的苦涩味主要是茶叶中所含的多酚类、咖啡碱、花青素引起的。（）

判断题 “饮茶要新，喝酒要陈”这是人们长期以来对饮茶的生活总结，但并非陈茶就一定差。（）

判断题 抗癌效果最好的是黑茶，其次为乌龙茶、红茶。（）