单项选择题 下列活动项目中，（）运动的相对能量代谢率最高。

判断题 脂肪在人体中起着储存和供应能量的作用，而蛋白质作为能源，利用的量很少，它是人体组织的主要成分。

判断题 骨骼肌约占人体重的约40%。