单项选择题
黄曲霉毒素污染最严重的是（）
A.肉类食品 B.蔬菜和水果 C.玉米、花生及其制品 D.乳类及其制品 E.腌制食品
单项选择题 黄曲霉毒素结构中，凡二呋喃环末端有双键者（）
单项选择题 黄曲霉毒素的裂解温度为（）
单项选择题 粮食Aw降至多少以下，一般霉菌均不能生长（）
单项选择题 菌落总数的食品卫生学意义是（）
