单项选择题 根据上述症状分析该儿童可能缺乏（）。

单项选择题 尚需进一步检测的指标是（）。

单项选择题 含该营养素丰富的食物是（）。

单项选择题 当二者共同食用时，可形成不易被肠道吸收的化合物为（）。

单项选择题 在豆腐中，含有较丰富的营养素素是（）。