单项选择题
饮用牛奶后，常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，其主要原因是（）
A.淀粉酶缺乏或活性降低 B.麦芽糖酶缺乏或活性降低 C.凝乳酶缺乏或活性降低 D.盐酸缺乏 E.乳糖酶缺乏或活性降低
单项选择题 低温环境下基础代谢可增加（）
单项选择题 牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是（）
单项选择题 初乳营养成分极高，下列说法错误的是（）
