单项选择题 动脉粥样硬化发生在（）时称为冠心病。

判断题 可溶性的膳食纤维有降低胆固醇的作用，有利于预防动脉硬化，并能与肠道中的有害物质结合，促其排出体外。

判断题 叶酸是促进胎儿及婴幼儿神经细胞与脑细胞发育的重要物质，防止新生婴幼儿患先天性神经管缺陷症。