单项选择题
海产鱼类肝脏中含量丰富的维生素（）
A.维生素B1 B.维生素C C.尼克酸 D.胡萝卜素 E.维生素A和D
单项选择题 动物体内的碳水化合物主要（）
单项选择题 评定鲜奶质量最常用的指标为（）
单项选择题 牛奶中矿物质含量最丰富的是（）
单项选择题 鸡蛋清中的营养素主要为（）
