多项选择题
营养不良可分为轻、中、重三种程度，其简易评定方法主要参数包括（）.
A.体重 B.上臂肌围与三头肌皮褶厚度 C.白蛋白与转铁蛋白 D.淋巴细胞总数 E.迟发性超敏反应
多项选择题 对患者营养状况的评定有以下方法（）.
多项选择题 体重是营养评定中最简单、直接而可靠的指标，体重的常用指标有（）
单项选择题 低胆固醇膳要求每日胆固醇供应量为（）
