判断题 为昏迷患者插胃管至15cm处将患者的头部拖起，其目的是加大咽喉部通道弧度，以顺利插入。

判断题 伤寒病人膳食宜选择低渣饮食。

判断题 婴幼儿胃管插入深度为12～14cm。

问答题 在临床护理中，护士应如何处理既尊重患者对膳食的选择又掌握饮食管理原则的关系?

问答题 简述要素饮食的方法及注意事项。