单项选择题 存在于细小毛细管中和渗透到物料细胞中的水分为（）

单项选择题 存在于物料表面、粗大毛细管中和物料孔隙中的水分为（）

单项选择题 适用于蛋白质的分离纯化，自不至于使其变性的方法为（）