单项选择题
关于营养质量指数，下列说法不正确的是（）
A.是某营养素密度与能量密度的比值B.是常用的评价食物营养价值的指标，在营养素密度的基础上提出C.INQ〈1的食物，提供营养素的能力小于提供能量的能力D.INQ〉1的食物会发生该营养素不足或能量过剩E.INQ=1表示某食物提供营养素的能力和提供能量能力相当
单项选择题 唐代名医（）明确提出了“食疗”概念。
单项选择题 大豆经过浸泡和保温发芽后制成豆芽，增加的营养素主要为（）。
单项选择题 营养健康教育的对象是（）。
