单项选择题 以玉米为主食的地区，居民容易发生（）缺乏病。

单项选择题 动物性食物中的（）等氨基酸能提高人体的耐寒能力。

单项选择题 在分子水平上，人体中含量最多的成分为（）

单项选择题 轻体力劳动的乳母每天应摄入能量为（）。

单项选择题 肝功能衰竭时患者血浆中明显下降和明显升高的物质是（）