问答题 脑力劳动者对膳食中的碳水化合物有何特殊的要求？

问答题 更年期体内分泌系统变化易引起植物神经系统紊乱，这一时期膳食应注意什么？

问答题 煮骨头和鱼汤时，加少许醋有何作用？