单项选择题
食品霉菌和酵母计数选择菌落数应在下列哪项之间的平皿进行计数()。
A.30~300 B.5~50 C.50~150 D.10~150 E.30~100
单项选择题 下列真菌人工培养的条件中,正确的是()。
单项选择题 葡萄球菌可分为金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、腐生葡萄球菌三类,其目前的分类依据主要是根据的特征是()。
单项选择题 非冷冻食品需在下列哪个温度下保存()。