单项选择题
蔬菜水果不能提供的维生素是（）
A.维生素C B.维生素D C.维生素B1 D.维生素B2 E.叶酸
单项选择题 洋葱、菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收的是由于含有一定量的（）
单项选择题 柑桔等水果中所含膳食纤维主要为（）
单项选择题 大豆具有降低血脂作用是因为含有（）
单项选择题 大豆油中不饱和脂肪酸高达50%以上的是（）
单项选择题 碾磨加工谷类时，易与谷皮同时脱落进入糠麸的是（）
