名词解释
食品腐败
指食品受微生物污染,在适宜的条件下,微生物的迅速繁殖导致食品的外观和内在发生劣变而失去食用价值的现象。
问答题 试述我国食品添加剂的一般审批程序。
问答题 我国食品添加剂的使用原则?
问答题 FDA将加入食品中的化学物质的分类是什么?