多项选择题
根据膳食营养目标，配餐应考虑的基本原则是（）。油脂常用的评价指标有（）。
A.过氧化值 B.酸价 C.羰基价 D.氨基酸评分 E.生物价
单项选择题 根据中国居民膳食参考摄人量的标准，张某的蛋白质推荐量约是（）。
单项选择题 张某的标准体重是（）。
单项选择题 张某，女，30岁，教师。身高165cm，体重60公斤。平时喜欢喝牛奶，吃烤牛肉，野喜欢吃青菜等食物。张某的体重指数是（）
