单项选择题
所有的米粉中只有()可制作发酵点心。
A.糯米粉B.籼米粉C.黑米粉D.梗米粉
单项选择题 糯米中所含的蛋自质是吸水后不能形成()的谷蛋白和谷胶蛋白。
单项选择题 梗米中含有()的支链淀粉。
单项选择题 籼米中含有()的支链淀粉。