问答题
如何做好菜肴的摆放要求？
放热菜时要做到“一中心、二平放、三三角、四四方、五梅花”。满桌时，严禁盘子叠盘子，可以采用大盘换小盘、合并或帮助分派的方......
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问答题 中餐零点餐厅正餐服务程序有哪些环节？
问答题 请写出中国啤酒的概念和特点。
问答题 请写出中国的黄酒名品。
