单项选择题
下列关于氢化后的油脂的描述错误的是()
A、熔点提高 B、臭味消失 C、颜色变深 D、稳定性提高
单项选择题 脂肪酸18:0的俗名为()
单项选择题 人体内不能合成但必需的脂肪酸有()。
单项选择题 牛乳、奶油分别为()型乳状液。