问答题
试述饭店现代化的标志
（1）饭店目标明确，体制顺畅和管理思想科学（2）饭店设备设施现代化（3）从业人员的良好行业素质......
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问答题 简述饭店管理纲要。
名词解释 服务规程
名词解释 旅游饭店意识
