单项选择题

A.对光不稳定,在酸性或中性溶液中分解产物为光化色素
B.对光不稳定,在碱性溶液中分解产物为光化色素
C.广泛存在于动物、植物中,米糠、肝、蛋黄中含量丰富
D.在体内氧化还原过程中起传递氢的作用
E.为橙黄色结晶性粉末