多项选择题 食品工厂化验室的任务有（）。

多项选择题 辅助设施要根据工艺要求设计，工艺设计人员应向协作专业人员提供相关资料，以下哪些属于需要提供的资料？（）

单项选择题 肉类原料一般使用冷库贮存，其温度和湿度一般为（）。