单项选择题 关于膳食纤维的叙述，正确的是（）。

单项选择题 关于蛋白质消化率的叙述，正确的是（）。

单项选择题 作为脯氨酸羟化酶和赖氨酸羟化酶的重要辅助因子的营养素是（）。