多项选择题
膳食营养评价的主要内容包括（）。
A.根据膳食调查结果对被调查者营养素摄入情况进行评价B.根据膳食调查结果对被调查者能量素摄入情况进行评价C.根据膳食调查结果对被调查者营养素的来源及比例进行评价D.根据膳食调查结果对被调查者饮食习惯进行评价E.根据膳食调查结果对被调查者的膳食构成进行分析
多项选择题 辣味在烹调中的作用有（）。
多项选择题 酸味在烹调中的主要作用有（）。
多项选择题 下列属于重度体力劳动的是（）。
