单项选择题
茶叶在烘干过程中吸收了燃料释放的杂异气味,多见于()漏烟产生煤或柴烟气。
A.杀青机 B.揉捻机 C.烘干机 D.解块机
单项选择题 审评术语中的净度是指()形态整齐程度及茶中有否含茶或非茶物质夹杂物。
单项选择题 茶叶低温保鲜贮藏要分层堆放,空气相对湿度应控制在()以内,出库后要逐步升温。
单项选择题 变质、陈化是茶叶各种内含化学成分在一定的环境条件下发生氧化、降解和转化的结果,主要是受()光照等因素的影响。