单项选择题
蜂花粉酸奶制作过程中,蜂花粉的添加量以()为宜。
A.50% B.5% C.0.5% D.0.05%
多项选择题 蜂花粉细胞外壁主要由()等组成。
多项选择题 2018年我国蜂花粉年产量超过13000吨,主要以()花粉为主。
判断题 蜂花粉预处理过程中的杀菌步骤通常采用湿热灭菌法。