单项选择题
通常情况下,厨房点心与冷菜工种人员的比例是()。
A.1:1 B.1:2 C.1:3 D.1:4
单项选择题 定额定员工作常将定额和定员两者结合进行,一般来说,在零点餐厅定员时,要求一名服务人员负责()。
单项选择题 员工招聘一般可采用以下几种方式:超员招聘、缺员招聘和等员招聘。下列适合采用超员招聘模式的职位有()。
单项选择题 餐饮服务有劳动密集性的特点,宴会厅用工配比较高,高级宴会厅一张圆桌其他位客人配备服务人员数是()。