单项选择题
使酶蛋白变性失活的因素是（）。
A.失去辅酶B.失去辅基C.失去激活剂D.酶蛋白一级结构破坏E.酶蛋白的空间结构破坏
单项选择题 有机磷农药对酶的抑制作用可用哪种方法解除？（）
单项选择题 俗称卵磷脂的是（）。
单项选择题 三酰甘油的皂化值愈大表示下列何情况（）。
