填空题 脱水醋酸主要对（）和（）有效，高剂量时对细菌有效。

填空题 山梨酸钾的毒性：大鼠经口LD50为（）体重。ADI为（）体重。

填空题 （）具有良好的水溶性，在山梨酸盐系列中应用最广泛。