名词解释
食物氧热价
某种营养物质氧化时,消耗1LO2所产生的热量
问答题 试述蛋白质、脂肪、糖在胃肠道内消化、吸收过程(箭头式回答)。
问答题 营养吸收的主要部位在哪里?为什么?
问答题 简述粘液-碳酸氢盐屏障及其作用