多项选择题
使用虹吸壶制作单品咖啡正确的冲泡技巧包括（）。
A.时间节点的正确掌握 B.适当的搅拌 C.火力的控制 D.选择合适的咖啡豆
多项选择题 手冲咖啡所使用的滤纸主要有（）
单项选择题 传统意义上的摩卡咖啡是指（）
单项选择题 使用虹吸壶制作咖啡时，需要在（）将下壶使用干抹布将其外侧的水分擦拭干净，否则容易发生危险。
