单项选择题
食品安全检测员在进行食品检测时，以下哪项不属于他们的主要职责（）？
A.确定检测方法和标准B.评估食品的安全性C.制定食品安全政策D.记录和报告检测结果
单项选择题 食品安全检测员在进行食品检测时，对于食品中的残留溶剂检测，常使用哪种技术（）？
单项选择题 食品安全检测中，对于食品中的过敏原检测，常用的方法是什么（）？
多项选择题 下列哪些措施有助于提高食品安全检测的准确性和可靠性（）？
单项选择题 食品安全检测中，对于食品中的毒素检测，为何需要采用灵敏且特异性的检测方法（）？
单项选择题 食品安全检测员在进行食品检测时，为何需要记录详细的检测数据（）？
