单项选择题 储存较久的蔬菜含有大量的（）

单项选择题 表现为对称性脑神经受损症状的是（）

单项选择题 目前尚无特效解毒药的是（）

单项选择题 可用阿托品治疗的是（）

单项选择题 某食堂就餐者，因食用未完全炒熟的四季豆，餐后1．5小时出现恶心、呕心、腹痛、腹泻、出冷汗等症状。引起上症状原因是四季豆中的有毒成分未被完全灭活，这种有毒成分是（）。