单项选择题 中国居民由食物中所摄取的营养素，以（）所占比重最大。

单项选择题 下列哪种食物特殊动力作用最强（）。

单项选择题 现在国际和我国通用的能量单位是（）。

单项选择题 混合性食物的热效应是基础代谢的（）。

单项选择题 人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物，它们在体内的产热系数分别为（）

单项选择题 系统的体育锻炼可提高运动器官的工作能力，主要表现在（）。

单项选择题 安全摄入范围位于（）。

单项选择题 有关食物热效应的叙述，正确的是（）。

单项选择题 一名男性，体重70kg，身高175cm，年龄30岁，按照Harris和Benedict公式，其基础代谢的能量消耗为（）。

单项选择题 食物中1g碳水化合物产生的热量是（）。

单项选择题 下列哪项不属于轻体力劳动（）。

单项选择题 食物中1g脂肪产生的热量是（）。

单项选择题 产热营养素或热源质不包括（）。

单项选择题 宏量营养素不包括（）。

单项选择题 成年人每日由饱和脂肪酸提供的能量应低于总能量的（）。

单项选择题 1g脂肪在体内氧化能产生的能量为（）。

单项选择题 以下对基础代谢的解释错误的是（）。

单项选择题 1千焦（kJ）等于（）。

单项选择题 碳水化合物、脂肪和蛋白质产能系数分别为（）。

单项选择题 以下对食物热效应的解释，错误的叙述是（）。