食品工艺学综合练习
登录
搜题
名词解释
纯酸脱脂牛乳
【参考答案】
以牛乳或复原乳为原料,脱脂但不添加辅料,经发酵等工艺加工后加工而成的液态乳。
点击免费查看答案
打开小程序,免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
名词解释
牛乳的滴定酸度
名词解释
纯酸牛乳
名词解释
酸奶发酵剂