单项选择题
巡台五步骤的第五个步骤是()。
A.巡上菜催菜 B.巡顾客需求 C.巡上鱼有米饭 D.巡地面、工作站卫生
单项选择题 餐中每个消毒柜筷子抽屉内需要备有()双已套好的公筷,用于顾客使用后立即补充进客用抽屉。
单项选择题 开市前,传菜口要备()条干净的消毒白毛巾。
单项选择题 门店使用白毛巾擦鱼盘时,每一面擦()次后需换面。