单项选择题
与化学性食物中毒相比,细菌性食物中毒()。
A.多发于植物性食物 B.发病率低 C.主要为神经系统症状 D.病死率低 E.潜伏期短
单项选择题 引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物是()。
单项选择题 以下引起亚硝酸盐食物中毒最快、最严重的物质是()。
单项选择题 高温防止食物腐败变质的原理为()。