单项选择题
下列说有关食物所含成分的说法正确的是（）
A.蛋类中含胆固醇高 B.蛋类中含卵磷脂低 C.大豆中含淀粉很少 D.鸡蛋中的铁吸收很差 E.牛奶是铁含量很低的食物
单项选择题 粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为（）
